Der regelmäßige Verzehr derartiger Nahrungsmittel betankt die körpereigenen Nährstoffdepots, belebt, sättigt anhaltend und eröffnet vielseitige kulinarische Einsatzmöglichkeiten. So dienen Brotvarianten beispielsweise als raffinierte Basis für ausgefallene Speisekompositionen wie etwa originelle Bohnensuppen, Auflauf- Variationen in Form von Auberginen-Brot- Auflauf und Eisspezialitäten wie beispielsweise Pumpernickel- Eis. Ähnlich vielseitig präsentieren sich Milchprodukte und Kaffee, weshalb sie zwingend zur kulinarischen Grundausstattung gehören sollten, die tatsächlich jeder zuhause hat.
Brotsorten auf Basis von erlesenem Getreide, Pseudogetreide und Saaten dienen zudem als Quelle für herzgesunde Ballaststoffe, blutzuckerstabiliserende komplexe Kohlenhydrate, die den Stoffwechsel ankurbeln, anhaltend sättigen und das körpereigene Hungerhormon Ghrelin aushebeln, vitalisierende Mineralien und immunstimulierende Proteine, die zudem das Muskelwachstum befeuern und die Zellerneuerung anheizen.
“ Nährstoffwunder“: Milcherzeugnisse
Milchprodukte bzw. Erzeugnisse aus Rohmilch fungieren als natürliches Reservoir für belebendes Milcheiweiß, das sich durch seine erstklassige Bioverfügbarkeit auszeichnet. 
Die in der Rohmilch gelösten Proteine stabilisieren den körpereigenen Blutzuckerspiegel, regen die Zellerneuerung an, stimulieren das Muskelwachstum und heben die Immunaktivität an. Dank des überdurchschnittlich hohen Gehalts an Calcium entfaltet Milch zudem eine Schutzwirkung gegen Osteoporose und stärkt Knochen, Skelett, Muskeln und Zähne.
Ob pasteurisiert, frisch, mager, fettreich oder homogenisiert; Milchvarianten zählen zu der Gruppe der ernährungsphysiologisch wertvollen Grundnahrungsmittel. Sie fördert grundsätzlich den Muskelaufbau und präsentiert sich aufgrund ihres Magnesiumgehalts als natürliche “ Nervennahrung“. Reich an Vitamin A facht der Genuss von Milcherzeugnissen die Zellerneuerung an, unterstützt das Immunsystem bei seiner Arbeit und beeinflusst die Gesundheit von Augen und Schleimhäuten positiv. Rohmilch lässt sich wahlweise pur genießen oder als Grundlage für Müsli, Porridges, Gebäck, Brote, Dressings, Patisseriekreationen und Desserts nutzen. Sie ist saisonunabhängig erhältlich und ist Basis für Käse, Sahne, Joghurt, Quark und Kefir.
Kaffee kaufen und aufregende Genussmomente erleben…
Kaffee enthält eine hohe Konzentration an zellschützenden, antientzündlichen und antioxidativ wirksamen sekundären Pflanzenstoffen, die den natürlichen Alterungsprozess dämpfen, freie Radikale neutralisieren, das Risiko für Zellschäden senken und körpereigene Entzündungen lindern. Aufgrund des in den Kaffeebohnen enthalten Koffeins entfaltet der Kaffeekonsum einen unmittelbaren Wachmacher- Effekt und hebt die Laune.
Pur getrunken schärft er die Konzentration und hebt die hirneigene Leistungsfähigkeit an. Ergänzend fungieren Kaffeebohnen als Quelle für gesundheitsfördernde Ballaststoffe, die sättigen, die Darmflora stärken und das Immunsystem stimulieren. Die in den Kaffeebohnen gelösten Bioaktivstoffe balancieren den Langzeitzucker zielgerichtet aus und minimieren das Risiko für Diabetes Typ II. Ferner animieren die im Kaffee vorkommenden Ballaststoffe spezielle Darmbakterien zur Produktion der Substanz Propionsäure. Diese übt eine harmonisierende Wirkung auf T- Helfer- Zellen aus, die Teil des menschlichen Immunsystems sind, Entzündungen befeuern und den Blutdruck anheizen.
Kaffeebohnen eignen sich zur Kreation diverser Kaffeespezialitäten und zur Veredelung von Gebäck, Desserts und Eiskreationen. Kaffee kaufen kann so ein großer Spaß sein.
